आपल्या आरोग्याचे पालकत्व सांभाळणाऱ्या पालेभाज्या -1
थंडीच्या दिवसात पालेभाज्या मुबलक व स्वस्त प्रमाणात मिळतात जेव्हा भारतात पाऊस पडून गेल्यावर निसर्गातील हिरवे पण घेऊन हिरव्या पालेभाज्या बाजारात येतात .
पाले भज्यामंध्ये भरपूर प्रमाणात ए जीवनसत्व आढळते जे डोळ्यांसाठी फायदेशीर ठरते . त्यापैके एक म्हणजे पालक . पालक सलाड म्हणजे भाजी म्हणून किंवा सूप ह्या स्वरूपात तुम्ही सेवन करू शकतात . पालक खाण्यापूर्वी तो भरपूर पाण्यामध्ये स्वछ करणे आवश्यक आहे.
पालकाचे सेवन कां करावे-। ?
पालकांमध्ये अनेक पोषक घटक असतात ह्यामध्ये असणारे कॅल्शिअव हरित घटक आपल्या हाडांना मजबूत करण्यास सहायक ठरतात . पालकांमध्ये आढळणाऱ्या अ . क जीवनसत्वे .फायबर .फॉलीक ऍसिड . मॅग्नेशिअम . कर्करोगाशी लढण्यास सहायक ठरतात . विशेषतः कोलन . फुफुप्साचा . व स्टॅन कर्करोगांपासून वाचण्यासाठी पालकाचे सेवन अवश्य करावे . हृदयाशी संबंधित आजारापासून लढण्यासाठीही पालक मदत करतो . पालकाच्या नियमित सेवनाने दृढ व्यक्तीमधील अशक्तपणा व स्मरण शक्ती संबधी तक्रारी दूर होतात .
पालकात असण्याऱ्या कॅलरी -:
पालक हि एक अशी भाजी आहे , जी वजन कमी करू पाहणारया व्यक्ती अगदी निश्चितपणे खाऊ शकतात .
कारण पालक मध्ये कॅलरी कमी आणि पोषक घटक अधिक प्रमाणात असतात . पालकांमध्ये प्रथिनेही भरपूर प्रमाणात असतात . ह्याशिवाय पालकमध्ये ओमेगा -३ फॅटी ऍसिड असते .
पोषक घटकांचा खजाना -:
पालकात असणारे प्लवोनाईड्स अँटी ऑक्सिडंट्सचे काम करतात . ह्यामुळे रोगप्रतिकारक्षमता तर वाढतेच .
शिवाय हृदयाशी संबधीत आजारांशी लढण्यापासून ताकद मिळते . म्हणून दररोज सलाड ह्या रूपात पालकाचे सेवन करणे फायदेशीर ठरते ..
थंडीच्या दिवसात पालेभाज्या मुबलक व स्वस्त प्रमाणात मिळतात जेव्हा भारतात पाऊस पडून गेल्यावर निसर्गातील हिरवे पण घेऊन हिरव्या पालेभाज्या बाजारात येतात .
पाले भज्यामंध्ये भरपूर प्रमाणात ए जीवनसत्व आढळते जे डोळ्यांसाठी फायदेशीर ठरते . त्यापैके एक म्हणजे पालक . पालक सलाड म्हणजे भाजी म्हणून किंवा सूप ह्या स्वरूपात तुम्ही सेवन करू शकतात . पालक खाण्यापूर्वी तो भरपूर पाण्यामध्ये स्वछ करणे आवश्यक आहे.
पालकाचे सेवन कां करावे-। ?
पालकांमध्ये अनेक पोषक घटक असतात ह्यामध्ये असणारे कॅल्शिअव हरित घटक आपल्या हाडांना मजबूत करण्यास सहायक ठरतात . पालकांमध्ये आढळणाऱ्या अ . क जीवनसत्वे .फायबर .फॉलीक ऍसिड . मॅग्नेशिअम . कर्करोगाशी लढण्यास सहायक ठरतात . विशेषतः कोलन . फुफुप्साचा . व स्टॅन कर्करोगांपासून वाचण्यासाठी पालकाचे सेवन अवश्य करावे . हृदयाशी संबंधित आजारापासून लढण्यासाठीही पालक मदत करतो . पालकाच्या नियमित सेवनाने दृढ व्यक्तीमधील अशक्तपणा व स्मरण शक्ती संबधी तक्रारी दूर होतात .
पालकात असण्याऱ्या कॅलरी -:
पालक हि एक अशी भाजी आहे , जी वजन कमी करू पाहणारया व्यक्ती अगदी निश्चितपणे खाऊ शकतात .
कारण पालक मध्ये कॅलरी कमी आणि पोषक घटक अधिक प्रमाणात असतात . पालकांमध्ये प्रथिनेही भरपूर प्रमाणात असतात . ह्याशिवाय पालकमध्ये ओमेगा -३ फॅटी ऍसिड असते .
पोषक घटकांचा खजाना -:
पालकात असणारे प्लवोनाईड्स अँटी ऑक्सिडंट्सचे काम करतात . ह्यामुळे रोगप्रतिकारक्षमता तर वाढतेच .
शिवाय हृदयाशी संबधीत आजारांशी लढण्यापासून ताकद मिळते . म्हणून दररोज सलाड ह्या रूपात पालकाचे सेवन करणे फायदेशीर ठरते ..
No comments:
Post a Comment